Tänään otin varaslähdön Runebergin päivään ja tein Marttojen ohjeella Runebergin torttuja. Vähän muokkasin ohjetta, sillä tein tortuista gluteenittomia. Vaihdoin vehnäjauhot gluteenittomaan jauhoseokseen (Lidlin All-purpose baking...) ja piparit mantelijauhoihin. Ja koska en käyttänyt piparimuruja, lisäsin taikinaan piparkakkumaustetta.
Paistetaan uunissa 200 astetta, 15-20 minuuttia.
