Powered By Blogger

lauantai 29. helmikuuta 2020

Luonnon ihmeitä

Opintovapaalla on aikaa tarkkailla etupihalle asennettua lintulautaa. Juu, myönnän, tämä on siis ehdottomasti aikuisopiskelijan harrastus -ei ehkä vielä elämänsä ensimmäistä opintoaan suorittavan opiskelijan ykkösharrastus ns. luppoaikana =) Harrastukseni ajoittuu lounastuntiin, jolloin on aikaa täyttää pyykinpesukonetta ja mikrottaa ruokaa. Siinä lomassa ehtii hyvin kurkata ulos ikkunasta ja ihmetellä citymaiseman luonnon ihmeitä.

Lintulauta on ollut nyt useamman vuoden käytössä ja olemme mieheni kanssa tunnistaneet kävijöistä jo useampaa sorttia. Lintukirjat ovat olleet ahkerassa käytössä lajitunnistuksessa ja meille on muodostunut jo oma sanasto, joilla kuvailemme laudalla ruokailijoita.

Eniten olemme tavanneet ihan "perusjamppoja" eli talitiaisia sekä luonteeltaan ärhäköitä sinitiaisia. Papukaijanokkaiset eli näyttävät viherpeipot ovat tänä talvena vierailleet edellisvuosia pienemmällä porukalla. Vatsaviiruinen urpiainen on aivan uusi tuttavuus. Olemme panneet merkille, että urpiaiset kaveeraavat  ja hengaavat näiden viherpeippojen kaa. Hämmennystä lajitunnistuksessa aiheutti eräänä päivänä lintu,  jonka "pensselin päässä" oli keltaista. Hämmennys johtui siis kuvailusta pensseli, korjasin kyllä miehelleni, että kyseessä on pyrstö, jonka kärki oli keltainen. Lajin tunnistimme onnistuneesti tilheksi.

Helmikuun uusia tuttavuuksia ovat keltasirkut, joita olen viimeksi nähnyt lapsena maaseudulla. Komeat punatulkut eivät sensijaan ole vielä  löytäneet meille ja heitä olen jo kaipaillut... Jännitystä tähän kevääseen tuo taas paikallislehden lintubongauskisa, jossa arvuutellaan joka viikko uutta lintulajia. Viime vuonna kisa jäi osaltani kesken, sillä lehtikuvat olivat mahdottoman epäselviä ja kyllästyin vastaamaan aina väärin.. Mutta, uusi kisa on taas käynnissä ja uudet arvaukset on jo kirjattu nettiin. Hyvää viikonloppua kaikille =)

P.s. tässä kaunis keltasirkku ja kuva on löytynyt Googlesta.


tiistai 11. helmikuuta 2020

Helmikuun aamuihin

Olen hurahtanut terveelliseen, itsetehtyyn muromysliin. Marttojen ohjetta mukaellen tein banaanimuromysliä ja tälläkin kertaa käytin mysliin niitä raaka-aineita, joita kaapista sattui löytymään. Mantelirouheen sijaan käytin Kaura-tattarihiutaleseosta. Banaaneja soseutin 3 kpl ja lisäsin vielä maapähkinävoita joukkoon. Uunissa paahtamiseen meni lähes kaksi tuntia, sillä lisäbaanaani teki seoksesta kosteampaa kuin ohjeessa.


Hyvä vaihtoehto kaurapuurolle -banaanimuromysli, maustamaton kaurajokurtti ja pakastemarjat. Ei lisättyä sokeria =)


Marttojen banaanimuromysli 

250 g (n. 3,8 dl) kaurahiutaleita
80 g mantelirouhetta
80 g auringonkukansiemeniä
(ripaus suolaa)
ripaus aitoa vaniljaa
2 kypsää banaania
3 rkl rypsiöljyä

Sekoita kaikki kuivat aineet kulhossa. Soseuta banaanit sileäksi soseeksi. Saat sitä makeampaa mysliä, mitä kypsempiä banaaneja käytät – pilkulliset sopivat tähän hyvin. Lisää kuivien aineiden joukkoon banaanisose ja öljy, sekoita hyvin. Levitä seos leivinpaperin päälle uunipellille ja paahda 100–125 asteessa n. 1,5 tuntia, kunnes mysli on kuivaa ja rapeaa. Nauti esimerkiksi jogurtin kanssa.

Kanelilla lisämakua: Lisää kuivien aineiden joukkoon 3/4 tl kanelia. Pähkinäinen mysli: Sekoita 2 rkl maapähkinävoita soseutettavien banaanien joukkoon.


(ohje kopioitu Marttojen nettisivuilta)
saatavissa: https://www.martat.fi/reseptit/banaanimuromysli/

tiistai 4. helmikuuta 2020

Helmikuun aurinko

Helmikuun aurinko kimaltelee hangella =) Ja pakkastakin on kohtuudella. Säät siis kohdillaan, pitkästä aikaa. Haaveissa hiihtoretki ja nuotiokahvit =) Viikonloppua odotellessa, hyvää alkanutta viikkoa =)