Suomen suvi on lyhyt mutta vähäluminen... Kylmät säät ovat pitäneet meitä sisätiloissa ja olenkin joutunut keksimään mielekkäitä kesäpuuhia niin lapsille kuin itsellenikin...
Olin vuosia sitten ostanut Kasvihuoneilmiöstä nostalgisia 50-luvun paperinukkeja kummitytöille, jotka olin kyllä valitettavasti unohtanut toimittaa tyttösille. Minulla itselläni oli noin 30v. sitten samanlainen Tuhkimo-paperinukke ja olikin ihanaa löytää myynnistä vielä tuttuja nukkearkkeja. Oma lapsukaiseni kovasti ihmetteli paperinuken ideaa (alkaa olla siis jo antiikkia koko nukke-juttu...) mutta tykästyi kauniiseen nukkeen ja ihaniin nuken mekkoihin. Yksi kolea aamupäivä menikin rattoisasti paperinukkeja leikellessä ja pukiessa Tuhkimolle sieviä mekkoja.
Pirkka-lehden ruokaohjevihkosen takasivulla on raparperihillokkeen ohje. Lisäsin hillokkeeseen keittämisen loppuvaiheessa kanelia ja kylläpä tulikin hyvää... Tätä on tehtävä siis lisää ja kokeiltava vaikkapa marenkipiirakan täytteenä.
Tänä aamuna oli poikkeuksellisen aurinkoista ja pyöräilin lapsukaisen kanssa joen rantaan eväsretkelle. Hieno maisema ja hieno eväsretki -toivottavasti sää lämpenee pian niin ulkoilukin onnistuu ilman pipoa ja villahousuja.
Juhannusaaton sää oli (onneksi) ennustettua parempi -luntakaan ei satanut ja päivä oli aurinkoinen. Aattona ehdittiin käymään mökillä leikkaamassa ruohot ja ihmettelemässä pieniä luontokappaleita (lintuja ja pieniä jäniksen poikasia...). Innostuin kuvaamaan ympäröivää luontoa ja lähdekin löytyi kaiken sen ihanan vihreän keskeltä. Päivä oli oikein onnistunut.
Tänään muistin (helpon ja nopean) suolaisen leivonnaisen eli pitsapannarin. Sain tämän ohjeen jo vuosia sitten mutta ohje on ollut unohduksissa kunnes tänään kaivoin reseptikirjani esiin ja sieltähän se löytyi.Tein siis pitsapannaria ja siitä tulikin huippu hyvää, kun laitoin päälle metvurstia, mustia oliiveja ja reilusti emmental-juustoraastetta. Muutin ohjeen gluteenittomaksi vaihtamalla 4dl vehnäjauhoja 3 dl vaaleisiin Jytte-jauhoihin.
Pitsapannari
6 dl maitoa
3 dl vaaleita Jytte-jauhoja
4 kananmunaa
1/2 tl suolaa
2 rkl pitsamaustetta
Sekoitetaan aineet keskenään ja paistetaan uunipannulla 225 asteessa noin 10 min. Lisäsin pohjan päälle metvurstia, oliiveja ja juustoraastetta ja paistoin kullanruskeaksi.
Seuraamassani blogissa "Tää ois tän koti" on otsikko "Syöpä on pe*seestä vaikka onkin rinnassa" . Blogin aihe pysäytti taas kerran miettimään "elämän syntyjä syviä". Teksti oli mielestäni kirjoitettu sopivan kevyesti hurjan rankasta aiheesta -kirjoitus sai minut listaamaan asioita joista voi olla kiitollinen, tässä ja nyt, tänä aamuna.
Tänä aamuna onnea on:
- Aurinkoinen ja kiireetön kesäinen aamu kun muut vielä nukkuvat ja saa kuulla hiljaisuuden talon huoneissa
- Kahvin tuoksu
- Bertan iloinen hännän heilutus
- Lomapäivä joka on juuri alkamassa
- Virkkaamista odottavat uudet kesäiset langat
- Vastaleikatun ruohon tuoksu
- Lämmin puuterassi paljaiden jalkojen alla
- Haaveet ja unelmat tulevista uusista projekteista, joista jotkut voivat toteutua ja toiset jäävät vielä hautumaan ja jalostumaan (tai jäävät ehkä ikuisiksi haaveiksi...)
Kesäloma alkoi vauhdikkaasti kun saimme uuden perheenjäsenen, Bertan. Koiravauva Bertta saapui ja valtasi kotimme ja sydämemme kaikkini hurjine koiruuksineen. Nyt elämme koiravauvan tahtiin ja totuttelemme uuteen koiralliseen elämään.
Tässä kuitenkin kuvia pihan kukista. Pihalla kukkii jo suviruusu, akileijat, aroniat, syreenit, rusokuusama ja pihlaja. Kesäkukat ovat jääneet vielä hankkimatta -omat kesäkukat eivät ole vielä valmiita kukkimaan. Minttu ja sitruunamelissa ovat valitettavasti hävinneet pihalta mutta muutama uusi tuttavuus nousee kukkapenkistä (ja tässä vaiheessa minulla ei ole hajuakaan siitä, mitä sieltä tulee, olen jo autuaasti unohtanut mitä tuli istutettua....)
