Lunta, lunta ja lunta. Ulkona maan lumipeite vaan kasvaa kun uutta lunta tulee taivaan täydeltä. Tämä talvinen viikonloppu on mennyt flunssan jälkimainingeissa sisätiloissa. On siis ollut aikaa seurata blogimaailmaa ja availla uusia blogilinkkejä. Lisäsinkin nyt suosikkiblogeihini kaksi uutta  tuttavuutta: LOPPISLIV sekä FADED CHARM. Syy miksi tykästyin juuri näihin blogeihin on hyvin henkilökohtainen; blogikuvien perusteella kumpikin bloggaaja harrastaa käpyjen keräämistä  !!! WAU!! Juu, siis ihan oikeasti WAU...Sydämessä aivan läikähti, kun löysin näin uusia "sisustamisen sielunsiskoja" maailmalta (toinen asuu ruotsissa ja toinen USA:ssa).

Kerään lasten kanssa kaikenlaisia ja kaiken kokosia käpyjä askarteluun ja ihan vaan koristeeksi. Osa kävyistä maalataan spraymaalilla ja osa saa olla "ihan naturel". Meillä kävyt koristavat  keittiön lasivitriinin lasisia maljoja sekä tv-huoneen kirjahyllystä löytyy vanha akkulasi joka on täynnä mielettömän ihania ja isoja (jonkin minulle tuntemattoman mäntylajikkeen) käpyjä. Mielenkiintoista, vai mitä... Kävyt vaan ovat niin kauniita, pehmeän sävyisiä ja somia pullukoita... Tässä lainattuja kuvia mainitsemistani blogeista, käyhän sinäkin kurkkaamassa (löytyy muitakin viehättäviä sisustuskuvia kuin nämä "käpykuvat"...)

Teetä ja nauruterapiaa

Tee-seremonia flunssapotilaan tapaan:

Kuumenna vesi kiehuvaksi ja huuhtele teekannu vedellä (näin teepannu lämpenee ja säilyttää teen pidempään kuumana???). Kuori pala (peukalon paksuinen pala) inkivääriä ja paloittele inkivääri pieniksi paloiksi teekannuun. Kaada kiehuva vesi (noin 4-5 dl) palojen päälle ja anna hautua kannussa 5-10 min. Lisää hunajaa maun mukaan ja nauti sohvalla pötköttäen. 




Inkivääriteetä nauttiessa voi flunssaa karkottaa kehoa kokonaisvaltaisesti rentouttavalla nauruterapialla. Tänään terapiana toimi Velipuolikuun sketsi "Hyvä ämpäri" joka tässä videoklipissä on nimetty "Lähetkö Paariin" (tämä lienee mun kestosuosikki YouTubessa. Näen tässä dialogissa jotain nii-in  tuttua juttua...).

Hanna-täti

Lapsuuden  makumuistojen ykkösiin kuuluu ehdottomasti oman äidin tekemät Hanna-tädin pikkuleivät. Pikkuleipiä tehtiin yleensä vain silloin, kun kerma oli jostain syystä päässyt happanemaan jääkaapissa. Pikkuleivät olivat siis melko harvinaista herkkua.

Tänään kokeilin Hanna-tädin pikkuleipien tekoa gluteenittomina. Jääkaapista löytyi parasta ennen päiväyksen ylittänyttä kuohukermaa ja googlettamalla netistä löytyi useita pikkuleipäohjeita. 

Tässä siis  Hanna-tädin pikkuleivät (gluteeniton)

3dl sokeria
1½dl kermaa
1 muna
1½ dl sulatettua voita jäähdytettynä
1 tl soodaa
noin 5 ½ dl vaaleita Jytte-jauhoja (korvaa 3dl perunajauhoja+5dl vehnäjauhoja)

1. Sokeri, kerma, muna ja voi sekoitetaan keskenään 
2. Lisätään jauhot hyvin sekoittaen
3. Taikinasta pyöritetään tanko, josta leikataan paloja. Paloista tehdään pyöryköitä jotka litistetään.
4. Paistetaan 175 asteessa 8-10 min

Jytte-jauhot voi korvata jauhoseoksella, jossa on perunajauhoja sekä muita vaaleita gluteenittomia jauhoja. Perunajauhon osuus on tällöin noin noin 1/3 jauhoseoksen määrästä. 

Muffinsmix

Pakkaspäivän suunnitelmat muuttuivat jo aamulla kun lapsukainen alkoi valittaa vatsakipuja ja jäimme kotiin potemaan. Lapsukaisen levätessä minulle jäi aikaa tehdä rästihommia ja järjestellä kotia sekä kuunnella talon hiljaisuutta (tässä talossa vieläkin melko harvinaista herkkua). Ulkona tuulee ja pyryttää lunta  ja lumityöt kutsuvat mutta ennen sitä ehdimme leipoa "lohturuokaa",  sitruunan makuisia muffinsseja. 

Muffinsmix löytyi Ikeasta ja leivontaohjeet löytyivät pahvitetrasta kuvina sekä kirjallisena ohjeena. 

1.Ravistellaan pakkausta, jotta jauhoseos irtoaa pahvitetran pohjasta
2. Lisätään 2,5dl 40asteista vettä
3. Pahvitetra suljetaan ja  ravistellaan voimakkaasti 30 sekunttia 

Taikina jaetaan paperivuokiin ja paistetaan 10-15min 200 asteessa. 

Kätevää, leivontaan ei tarvita edes taikinakulhoa... Taikinan ravistelu ei ihan riittänyt ja sekoitin taikinaa tasaiseksi isolla lusikalla. Voiko leipominen olla enää helpompaa? Ikea on mahtavan monipuolinen kauppa!!!

Kuvasin myös olohuoneen tämän hetkistä ykköspaikkaa eli lukunurkkausta. Koira-neiti pääsi myös kuvaan kun hän sopii nii-in hyvin meidän olohuoneen väreihin =) Eikun villasukat jalkaan ja nojatuoliin lukemaan tai neulomaan tai suunnittelemaan uusia projekteja alkaneelle vuodelle.

Loppiaisena

Tänään, loppiaisena, oli aika lopettaa joulun vietto. Loppiainen on ollut myös joululoman viimeinen lomapäivä ja hieman haikein mielin ajatukset siirtyivät jo tulevaan arkeen. Koti on riisuttu joulukoristeista ja  Muumien kaunis piparkakkutalo on hävinnyt päivän mittaan perheen pienimpien suihin. Kiitos talon taitavalle tekijälle, portaatkin maistuivat hyvin, vain narut jäivät jäljelle  =)

Uusi vuosi on alkanut reippailun merkeissä. Ensimmäset hiihtokilometrit on hiihdetty ja luistimetkin on jo kaivettu naftaliinista. Ihka ensimmäiset sukseni (ihanat punaiset) pääsevät koristamaan portaikon seinää. Onneksi omat lapsukaiset ovat saaneet hiihtää aikas paljon paremmilla välineillä kuin minä siskojeni kanssa silloin joskus, vuonna kuokka&kirves.... Puiset sukset olivat kyllä kauniit, muistan vieläkin miten ihanilta ne näyttivät ja miten ihanalle ne tuoksuivat kun isä ne tervasi (ja miten kauheasti ne lipsuivat tervauksen jälkeen, huh! ).

Kotimme on saanut muitakin punaisia kaunistuksia. Eiliseltä shoppailureissulta tarttui mukaan puutarhatonttu (terveiset siskolle, tämän tontun ostin ihan itse =) )!!! Tämä veikeä punalakki löytyi Tigeristä ja Ikeasta mukaan lähti punainen Helmer-lipasto (siitä kuvia myöhemmin). Puutarhatonttu odottelee sisätiloissa lumien sulamista ja hänen tuleva asuinpaikkansa lienee takapihalla, Muumitalon vieressä...Saas nähdä, saako tonttu kavereita vai vartioiko hän aivan yksinään pihaamme... 

Hyvää alkanutta vuotta kaikille!!!