Sunnuntai

Junioreiden peliturnaus muutti perheen viikonlopun suunnitelmia ja minulle jäikin yllättäen aikaa kotoiluun. Tänään leivoin kauraista rieskaa sekä gluteenitonta kääretorttua. Kääretortusta tuli sen verran jämäkkää, että taidan käyttää samaa ohjetta tulevina viikkoina täytekakkujen pohjana.

Kääretorttuun tuli 
4 kananmunaa
2 dl sokeria
2 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta

Paistoin kääretorttua 200 asteessa noin 10 min. Tänään kaapista löytyi kääretortun  täytteeksi omenamarmeladia. Kääretorttu on jo sinällään aika makeaa, joten täytteenä voisi käyttää puolukkarahkaa tai vadelmarahkaa.

Leipomisen lisäksi olen ehtinyt suunnitella uusia sisutusratkaisuja olohuoneeseen ja mittaillut lumisella pihamaalla paikkoja uusille istutusryhmille. Uusia pihaprojekteja pukkaa myös tänä keväänä =)

Tämän konttorituolin lopullinen paikka vielä hakusessa. Tällä hetkellä hän viettää aikaansa olohuoneessa mutta oikeastaan hän odottaa kaverikseen  puista työpöytää.... Pitänee käväistä lähipäivinä paikallisissa kierrätyskeskuksissa jos sieltä löytyisi sopiva pöytä tuolin pariksi.